Posts Tagged ‘antalya piyazi tarifi’

Antalya Usulü Piyaz

antalya-usulu-piyaz-tarifi

antalya-usulu-piyaz-tarifi

Antalya Usulü Piyaz Tarifi

Ben çok severim piyazı, özelliklede Antalya piyazını. Başka illere gittiğimde ve piyaz istediğimde önüme gelen sade haşlanmış fasulye ile Antalya piyazının değerini bir kez daha anlamış bulunuyorum. Antalya’da sadece köfte – piyaz yenen lokantalar çoktur.  Bugün bu güzel piyazın tarifin paylaşacağım.

Malzemeler
1 s.b. haşlanmış fasulye
2 y.k. tahin
2 y.k. sirke
1 y.k. zeytinyağı
1 adet yumurta
1 adet domates
1 adet soğan
3 dal maydanoz
Tuz

Haşlanmış fasulyeyi çukur bir tabağa koyun. Tahin ve sirkeyi zeytinyağı ile karıştırın. Tuz ilave edin. Hazırladığınız bu sosu fasulyenin üzerine dökün. Haşladığınız yumurtayı piyazlık doğrayın. Domatesi küp şeklinde, soğanı piyazlık doğrayın. Ince kıymış olduğunuz maydanozlarla birlikte fasulyenin üzerine koyup servis yapın. Afiyet olsun…


Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice